“Düğün sahiplerine beş yıldızlı restoran hizmeti veriyoruz”

StiftungSaal Düğün Salonu Yöneticisi Cemal Altun, “Düğün salonumuza gelen misafirleri personelimiz kapıda karşılıyor. Masalarına kadar kendilerine eşlik ediyoruz. Şunu açıklıkla ifade ediyoruz: Düğün sahiplerine beş yıldızlı restoran hizmeti veriyoruz.” d

Röportaj 20.06.2021 20:05:17 0
“Düğün sahiplerine beş yıldızlı restoran hizmeti veriyoruz”
2019 yılında, Hamburg Alevi Vakfı tarafından hizmete giren StiftungSaal Düğün Salonu, konumu, kaliteli ve hijyenik servisi, güler yüzlü personeliyle dikkat çekiyor. StifftungSaal Düğün Salonu Yöneticisi Cemal Altun ve Salon Menajerı Canan Serpil, gazetehamburg’a pandemi sonrasında sunacakları hizmet, kalite ve hijyen politikası, müşteri ilişkileri ve hedefleri konusundaki görüş ve düşüncelerini aktardı. 

Düğün salonunuz kaç yılında hizmete girdi?
Hamburg Alevi Vakfına ait düğün salonumuz 2019 yılında hizmete girdi.
Düğün salonunuzda pandemi kuralları içerisinde nasıl düğünler yapılacak?
Pandemi dolayısıyla ara verdiğimiz hizmetlerimize devam edeceğiz. Toplam alanımız bin metrekare, salonumuzun kullanma alanı 698 metrekaredir. 600 kişinin katılacağı düğün, eğlence ve diğer aktiviteler için şu anda salonumuz hazırdır. Neden 600 kişi diyoruz? Servise çok önem veriyoruz. Personelimizin daha rahat ederek güzel hizmet sunması, servisimize uygun olması için 600 kişiyi geçmiyoruz, bu sayıda ısrar ediyoruz.

Diğer hizmetleriniz neler?

Diğer salonlardan farkımız, düğün boyunca lavabolarımızda bir personelimizin oturması. Bu personelimiz 10 dakikada bir temizlik yapıyor. Hijyenik şartlar bizim için çok önemlidir. Düğün salonumuza gelen misafirleri personelimiz kapıda karşılıyor. Masalarına kadar kendilerine eşlik ediyoruz. Şunu açıklıkla ifade ediyoruz: Düğün sahiplerine beş yıldızlı restoran hizmeti veriyoruz.

GENİŞ MUTFAK

Düğünde hangi mutfakları sunuyorsunuz?

Mutfağımız çok geniştir. Danimarka, Alman, Türk, İtalyan ve Arap mutfağının en leziz yemeklerini, düğün sahiplerinin isteği doğrultusunda sunuyoruz. Ağırlık Türk mutfağı seçimi yönünde… Türk mutfağında A’dan Z’ye her şey var. İsteyene kuru fasulye servisimiz bile var. Bizde yok, diye bir şey yok. Konserve mutfağımızda kullanılmaz. Koronavirüsten dolayı şu anda alkol veremiyoruz. Yasak kalkarsa alkolde verebileceğiz. Sınırsız içecek servisimiz var. İsteyen misafirlerimize soda servisi de yapıyoruz. Çay ve kahve düğün boyunca misafirlerimize sunuluyor.

Hizmet anlayışınız nasıl karşılanıyor?
Bizde kalitede sınır yok. Yemeklerimiz, servisimiz, personelimiz ve organizasyonumuz en önemlisi güler yüzlülüğümüz ile Hamburg’un eğlence sektöründe iddialıyız ve takdir ediliyoruz.

Gençlerimizin düğünleri için siz tercih etmelerinde başka sebepler var mıdır?

Gençler, hayatlarının en önemli gününü kaliteli, hijyenik bir ortamda geçirmek istiyorsa bizi tercih edebilir. Sıkıntısız bir düğün atlatmak istiyorsa bizi arasın, diyoruz. Gençlerimiz salondan güzel bir anı ile çıkıyor. Şu kapıdan çıkarken gelin, damat, aileleri ve misafirleri bize teşekkür ederek çıktığında bütün yorgunluğumuzu unutuyoruz.

SALON KAPANIRSA ÜCRET İADE EDİLİYOR


Yeniden bir kapanma söz konusu olduğunda düğün rezervlerinde nasıl bir yol izleyeceksiniz?
Hamburg’da koronavirüs dolayısıyla kapanma yaşandığında kaparo veren düğün sahiplerine geri ödeme yapmayan düğün salonları için çok şikâyet geliyor. Bir düğün salonu bu konuyla ilgili olarak mahkemelik oldu. Koronavirüs dolayısıyla uzun bir süre kapalı kaldık. O sırada yöneticilerimiz bize bir yetki vermişti. Biz de aldığımız kaporaları bir sent kaybolmadan müşterilerimize iade ettik, isteyene yeni tarih verdik. Yeni yaptığımız düğün sözleşmemizde müşterilerimize diyoruz ki “Bir kapanma yaşarsak size bir tarih veriyoruz. O tarihte salonumuz açılmazsa paranızı iade ediyoruz. Buna sözleşmede yer veriyoruz. Ücrette kesinlikle kesinti yapmıyoruz.”.

Son olarak gençlerimize mesajınız var mı?

Kalitede kesinlikle taviz vermiyoruz. Koronavirüs kuralları bizim için burada kanundur. Harfiyen uyuyoruz.
ADRES
Stiftungs Saal
Osterrade 20
21031 Hamburg
Tel:01737471356

Reeperbahn Festivali 20. Yılında Hamburg’da Müzik Dünyasını Buluşturuyor

Eski Klinik Yeni Okula Dönüştü: St.-Jürgen Caddesi’nde Modern Bir İlkokul

Dortmund Polisi İki Kadın Zanlıyı Fotoğraflarla Arıyor

80-jährige Frau aus Hamburg-St. Pauli vermisst – Polizei bittet um Hinweise

St. Pauli Augsburg’u Devirdi: Tarihî Başlangıç! 2-1

T.C. Mainz Başkonsolosu Mehmet Akif İnam: “Türkiye, 2024’te 62 milyon turistle rekor kırdı”

Verfassungsschutz’un 75. Yılı: Sol Parti’den Sert Eleştiri

50 Yaş Üstü Erkekler İçin Büyük Tehdit: Prostat Kanseri

Almanya'da iç istihbaratın başına bir Türk atandı

A Milli Basketbol Takımı, Avrupa ikincisi oldu

Berlin'de "Gazze'de soykırımı durdurun" çağrısıyla barış gösterisi yapıldı

Bayern Münih sahasında Hamburg'a karşı rahat kazandı

Meta’ya Almanya’da Toplu Dava: Kullanıcı Verileri Tehlikede mi?

Almanya'da Dış İstihbarat Teşkilatı Başkanlığına atanan Jaeger göreve başladı

Almanya’da AfD’li milletvekili Maximilian Krah'ın dokunulmazlığı kaldırıldı

Bremen’de 49. Görsel Sanatlar Teşvik Ödülü İçin Başvurular Başladı

Cumhurbaşkanı Steinmeier’den Menekşe Korosuna Ziyaret

Almanya’da Öldürülen Gülay U.’nun Baş Şüphelisi Gökan Eryener Her Yerde Aranıyor

Steilshoop’ta Sağlık Hizmetleri Çöküşün Eşiğinde: Sol Parti’den MVZ Talebi

Kasayı Çalamadılar, 35 Bin Euro’luk Hasar Bıraktılar

Ulrike Kloiber Yeniden Senato Koordinatörü Seçildi

Eşit Haklar, Eşit Fırsatlar: Hamburg’da Yatay Antidiskriminasyon Bürosu Açıldı

Hamburg Parlamentosu 10. Kez Toplanıyor

Hamburg’da Tekstilde Döngüsel Ekonomi İçin Yeni Adım: “A-Gain Guide” Başladı

11 Eylül’de Ulusal Uyarı Günü: Hamburg’da Sirenler Çalacak

Okullar Açılıyor: Polis Velileri ve Sürücüleri Uyardı

“Bir Asırlık Eğitim Yolculuğu: Hamburg’da Öğretmen Yetiştirmenin 100 Yılı”

Tartışmalı Başkonsolos Nihayet Gitti

Almanya'da bir grup anne, hükümete İsrail'e karşı harekete geçme çağrısı yaptı

Anket: Almanya'nın Saksonya-Anhalt eyaletinde aşırı sağcı AfD Partisi açık ara önde

Yükleniyor

Reeperbahn Festivali 20. Yılında Hamburg’da Müzik Dünyasını Buluşturuyor

Eski Klinik Yeni Okula Dönüştü: St.-Jürgen Caddesi’nde Modern Bir İlkokul

Dortmund Polisi İki Kadın Zanlıyı Fotoğraflarla Arıyor

80-jährige Frau aus Hamburg-St. Pauli vermisst – Polizei bittet um Hinweise

St. Pauli Augsburg’u Devirdi: Tarihî Başlangıç! 2-1

T.C. Mainz Başkonsolosu Mehmet Akif İnam: “Türkiye, 2024’te 62 milyon turistle rekor kırdı”

  • Salı 32.7 ° / 21.4 ° Güneşli
  • Çarşamba 34.2 ° / 22.4 ° Güneşli
  • Perşembe 32.6 ° / 20.7 ° Güneşli