Tüketiciler için dengeli ve sürdürülebilir beslenmek her geçen gün zorlaşıyor. Hamburg Tüketici Merkezi’nin yaptığı yeni araştırma, süpermarketlerin ve indirim marketlerinin satış broşürlerinde, sağlıklı beslenmeye uygun gıdalar yerine, sınırlı tüketilmesi gereken ürünlerin daha çok yer aldığını gösterdi. Aldi Nord, Edeka, Kaufland, Lidl, Penny ve Rewe’nin dört aylık reklam broşürlerinde 3.457 ürün görseli incelendi ve sonuçlar şaşırtıcı.
Beslenme Piramidi Altüst
Rapora göre, reklam broşürlerinde yer alan ürünlerin %45’i sağlıksız olarak değerlendiriliyor. Tatlılar, atıştırmalıklar ve alkollü içecekler %30 ile zirvede yer alırken, et ve şarküteri ürünleri %15 oranında öne çıkıyor. Meyve ve sebze ise sadece %10’luk bir dilimde kalıyor. Özellikle Lidl’ın reklamlarında et ürünlerine %18 yer verilirken, meyve ve sebze sadece %7 ile sınırlı kalmış durumda.
Hamburg Tüketici Merkezi’nden Jana Fischer, "Marketler, sağlıklı beslenmenin temel taşları olan meyve, sebze ve su yerine, tatlılar ve alkolü ön plana çıkarıyor. Bu durum, toplumun sağlıklı tercihler yapmasını zorlaştırıyor" dedi.
Yanlış Teşvikler: İndirimlerde Sağlıksız Ürünler Önde
İncelenen ürünlerin %42’si fiyat indirimi ile tanıtılırken, bu ürünlerin %58’ini tatlılar, atıştırmalıklar, et ürünleri ve alkol oluşturuyor. Özellikle Aldi ve Penny, tatlılar ve atıştırmalıklar için en çok reklam yapan marketler arasında. Fischer, “Süpermarketler şu anda yanlış teşviklerle sağlıksız tüketimi artırıyor. Sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için daha sorumlu bir yaklaşım sergilemeleri gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Hamburg Tüketici Merkezi’nin bu detaylı raporu, süpermarketlerde sağlıklı gıda tüketimini artırmaya yönelik daha fazla çaba gösterilmesi gerektiğini ortaya koyuyor. Detaylı sonuçlar, merkezlerinin internet sitesinde yayımlandı.
www.gazetehamburg.com